PARA ALIVIAR A PRESSÃO!
RECEITA DE DOCE DE ABÓBORA X BRIGADEIRO:
Qual você prefere?

DOCE DE ABÓBORA

Ingredientes:
1 kg de abóbora-menina em cubos
1 kg de açúcar
1 xícara (chá) de água
Cravos-da-índia e canela em pau a gosto

Modo de preparo:
Coloque os ingredientes na panela de pressão, tampe e cozinhe por 15 minutos, contados a partir da fervura (apito). Abra a panela somente depois que esfriar.
Transfira os pedaços de abóbora para uma compoteira, regue com a calda (se necessário, apure um pouco mais) e sirva.

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BRIGADEIRO

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Chocolate granulado para confeitar

Modo de preparo:
1 Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga ou margarina e o chocolate em pó. Leve ao fogo, mexendo sempre, até desprender totalmente do fundo (cerca de 10 a 12 minutos). Passe para um prato untado com margarina e espere esfriar.
2 Molde bolinhas com as mãos untadas, passe-as pelo chocolate granulado e coloque-as em forminhas de papel ou alumínio.

Para ajudar a misturar seu brigadeiro, compre o Conjunto de 3 espátulas em plástico, P, M, G, 3 peças à venda na Revista +Amigas de Maio por apenas R$ 7,99.

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Fonte das receitas: site anamariabraga.globo